ДОМ ДРУЖБЫ НАРОДОВ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ Взаимное доверие – основа дружбы
Южноуральский Навруз: традиционный плов, казахская юрта и игра на кубызе
24 марта во Дворце культуры железнодорожников состоялся областной фестиваль национального творчества «Навруз». На праздник приехали жители 15 муниципальных образований Челябинской области, а также представители узбекского национально-культурного центра «Бобур», Таджикского центра «Сомониен», киргизской автономии «Мекендештер», татарского культурного центра «Мирас» и Курултая башкир из Верхнего Уфалея, центра Татарской и Башкирский культуры «Ирандек» Ашинского района, казахского центра «Туган жер» Чесменского района, областного казахского центра «Жакслык» города Челябинска, общественной организации «Азербайджан» и многие другие. «От имени правительства Челябинской области приветствую всех на фестивале, посвященном Наврузу. Уже много веков в разных частях земного шара отмечается этот праздник и с каждым годом он расцветает все больше и больше. Сегодня я хочу пожелать вам, чтобы праздник Навруз привносил в вашу жизнь только добро», - отметил начальник Управления общественных связей правительства Челябинской области Дмитрий Семенов, открывая мероприятие. Также всех присутствующих поздравила и исполняющая обязанности заместителя Министра культуры Челябинской области Ирина Анфалова-Шишкина. Она подчеркнула, что Навруз – это праздник весны и обновления, когда все живое радуется солнцу, ведь впереди все только светлое и яркое. Также в этом году празднование Навруза проходит в преддверии Дня работника культуры. И это замечательно, что яркие и красивые номера, исполненные на сцене, являются частью культуры каждого народа.
Почетными гостями праздника также стали генеральный консул Республики Узбекистан в Екатеринбурге Абдусалом Хатамов, консул Кыргызской Республики в Екатеринбурге НурланАлымбеков,атташе генерального консульства Кыргызской Республики в Екатеринбурге Чолпон Исанаева, генеральный консул Республики Таджикистан Сафаров Сафар, Амур Хабибуллин, Представитель Республики Башкортостан в Уральском федеральном округе и Ханахмед Гюлов, председатель Совета Ассамблеи народов Челябинской области.
Директор Дома дружбы народов Челябинской области Юлия Лапидус поздравляя всех присутствующих, отметила, что Южный Урал является очень многонациональным. «Сегодня в Челябинской области проживает более 150 национальностей, работает 155 национально-культурных объединений. Отмечу, что сегодня на праздник приехали представители таких дальних районов, как Агаповский, Нагайбакский, Чесменский, Ашинский, Красноармейский, Аргаяшский и Кунашакский и другие. Я поздравляю всех присутствующих с этим замечательным праздником и желаю, чтобы доброта и тепло пришли в ваши дома», - сказала она.
От имени Духовного управления мусульман Челябинской и Курганской областей всех присутствующих с праздником поздравил муфтий Ринат хаджи-хазрат Раев. Он отметил, что Навруз означает пробуждение духовного и физического, пробуждение нового, а значит, все помыслы и намерения в этот день должны быть правильными и хорошими.
Заходя во Дворец, все гости могли увидеть национальную юрту казахского центра «Туган Жер» Чесменского района совместно с казахским центром «Жакслык» города Челябинска. В ней гостей встречали девушки в национальных костюмах, а на столе были представлены традиционные казахские блюда – бешбармак, айран, корт – соленый сушеный творог в форме маленьких шариков. Издавна такой творог дольше хранился, а зимой, отправляясь в гости, его принято было брать с собой. На выставке, которая развернулась в холле Дворца культуры, были представлены национальные уголки, киргизская войлочная юрта, выставки национальных костюмов, поделок и блюд. Стол таджикского национально-культурного центра «Сомониён» просто ломился от национальных блюд и яств. Это - самса, традиционные лепешки, плов, разнообразные фрукты, и даже сумаляк – блюдо из пророщенных ростков пшеницы. Всего было представлено 12 национальных блюд.
Курултай башкир из Верхнего Уфалея представил национальные башкирские костюмы и платья. Одно из них было даже 1890 года! Были представлены и разнообразные вышитые скатерти, платки, занавески. Из блюд был, конечно же, чак-чак, традиционный пирог бэлеш, разнообразные пироги с ягодами.
Представители узбекского национально-культурного центра «Бобур» рассказали, что Навруз принято праздновать дома, в семейном кругу. Для праздничного стола готовят сумаляк, для приготовления которого потребуются сутки, плов, баурсак. Обязательно на стол ставят зелень.
Специальный гость праздника музыкант Зайнетдин из Республики Башкортостан исполнил мелодии на разных музыкальных инструментах – курай, варган, кубыз. Некоторые композиции были исполнены в технике горлового пения. Стоит отметить, что публика не хотела отпускать Зайнетдина. Аплодисменты и овации не смолкали несколько минут. Также в рамках праздника состоялись показательные выступления по борьбе, концерты национально-культурных объединений города Челябинска и Челябинской области.
Подводя итоги жюри определило победителей в нескольких номинациях. Так, лучшее национальное блюдо было приготовлено народным коллективом «Гузалем» из Аргаяшского района, лучшую поделку представил Центр национальной культуры татарского и башкирского народов «Ирандек». Кыргызская национально-культурная автономия «Мекендештер» представила лучший национальный костюм, в номинации «Лучший народный танец» победил народный ансамбль Яшлек, Аргаяшский район. А вот спел лучше всех Василий Башкирский из Нагайбакского района. Все победители и лауреаты были награждены памятными дипломами и призами от спонсоров праздника. Также можно было отведать бесплатный плов, который раздавали всем желающим возле Дворца культуры железнодорожников.
Всего зрителями и участниками областного фестиваля национального творчества «Навруз» стали более 3000 человек. Организаторы отмечают, что было много студентов из Таджикистана и Узбекистана, обучающихся в ЮУрГУ, ЧелГУ, ЮУрГАУ, и даже делегация из Шри-Ланки. Стоит отметить положительную тенденцию со стороны представителей Южно-Уральского Государственного Аграрного Университета, принявших активное участие в праздновании Навруза. Студенты этого университета из Республики Таджикистан под руководством Шарифжона Юсупова, впервые приняли участие в культурных мероприятиях. Они представили блюда, которые отражают культуру таджикского народа. За это ребята были награждены дипломом областного фестиваля. Отметим, что активная гражданская позиция и положительная инициатива такого рода от представителей многонациональной молодежи Челябинской области способствует формированию у южноуральцев уважения к религии, традициям и обычаям других народов. Всего в программе праздника было представлено более 20 выставок национально-культурного творчества и более 50 концертных номеров.
