Широкая Масленица 2018

Здравствуй, Масленица!
Дай нам маслица!
Мы блинов себе горячих напечём –
Нам метели и морозы нипочём!

Пятый год Областное государственное бюджетное учреждение культуры «Дом дружбы народов Челябинской области» в городском саду им А.С. Пушкина 17 февраля проводила веселый народный праздник «Широкая Масленица», состоящий из театрализованного представления, конкурса «Масленичные Блин», игровых программ, которые организует областной русский культурный центр «Хоровод», занятий мастер-класс и выставки-продажи изделий народных умельцев.

Пять лет на территории сада проходит красивый, нарядный областной конкурс «Масленичный Блин»,   в котором принимают участие не только жители города, но и области. Все вместе они создают праздничное настроение всем участникам, предлагая блины на все случаи жизни, и надо сказать, эти блины помогают. Казалось бы почему? До потому, что издревле блинница испекла блин с душой, теплом, с песней, а иногда и с молитвой; просила его дать здоровья, тем кто его отведает, вот так и   получается блин-лекарь. А сколько разных начинок предложили гостям наши мастерицы на этом конкурсе, которые приехали из 7 муниципальных образований Челябинской области; Уйский, Кунашакский, Коркинский, Пластовский, Златоуст, Челябинск, Копейск. Члены жюри насчитали более 70 наименований. Поразил всех членов жюри своим старинным рецептом приготовления блюд из блинов, областной русский центр «Хоровод». Он приготовил это блюда строго по рецепту в горшочке. А называется оно «Кундомы». Приводим рецепт его приготовления: из готовых блинов формируют   пельмени с фаршем из вареных грибов с луком. Затем пельмени обжаривают с двух сторон на сковородке ,   складывают их в горшочек, засыпают травами, заливают бульоном от варки грибов, приправляют сметаной. Соль кладут по вкусу в конце варки. Варят пельмени до готовности, но не разваривают. Блюдо, как говорят в народе, получается просто «Смак».

Каждая организация отмечает праздник по-своему, так пятилетие проведения областного конкурса «Масленичный Блин» дирекция Дома Дружбы народов Челябинской области решила отметить по-своему, наградить организации, победившие в номинациях этого конкурса не просто призами, а единичными изделиями ручной работы, выполненные профессиональными мастерами знаменитых народных промыслов в городах: Гжель, Палех, Тагил, Павлов-Пасад и др.

Эти призы на сцене вручали директор Дома дружбы народов Лапидус Юлия Александровна и члены жюри.

На нашем празднике зрители не только поедали горячие блины, но и принимали участие в театрализованном представлении «Гуляй, народ!», в котором традиционно были герои русских сказок: баба Яга, леший, цыгане, скоморохи и, конечно, Масленица и Весна. А еще различные конкурсы:    с канатом, с гирями, с мячами, «Собачьи догонялки», конкурс частушек.

Праздничный День подошел к концу. Укатились блины вместе с Масленицей до весны следующего года, пожелав всем гостям дружной и теплой Весны.

И мы вам говорим- до следующей Масленицы. Будьте здоровы, живите в мире и дружбе.

Виктория Олиферчук