«Челябинск хлебосольный», или «КАРАВАЙ. ДРУЖБА НАРОДОВ»

Областной фестиваль "Челябинск хлебосольный-2021" "Варенья и соленья", к 285-летию Челябинска, прошедший 4 сентября 2021 года, в Парке культуры и отдыха им. Ю. А. Гагарина, собрал практически всю Челябинскую область (гг.Верхний Уфалей, Златоуста, Коркино, Ашинского, Аргаяшского, Кунашакского, Пластовского, Саткинского, Сосновского районов, и, конечно, г. Челябинска) и даже г. Екатеринбурга....).
Мероприятие организовано Областным Домом дружбы народов при поддержке Правительства и Министерства культуры Челябинской области, Ассамблеи народов и Челябинской областной организации "Башкирский Курултай". Информационная поддержка СМИ "Уралым".
….Синоптики предсказали верно...
С утра – солнце, потом - пасмурно, но тепло, но неожиданно характер погоды изменился: набежали тучи, заволокли небо, и... начал накрапывать дождь, усиливаясь, и через некоторое время, лил, как из ведра, на всем протяжении парка образовались лужи, ручьи... Но... праздник, в рамках Дня 285 - летия Челябинска, ни на минуту не прекратился........
…..Областной фестиваль "Челябинск хлебосольный" проходил в Летнем театре Центрального парка им. Ю. А. Гагарина.
... По всему периметру летней площадки парка, как огромный рушник, расположились мастера кулинарного искусства со своими изысками; соленья, варенья диковинных вкусов и ароматов от традиционных до совсем диковинных: тыквенное, кабачковое, луковичное, грушевое садовое, сливовое, малиновое, черничное, смородиновое варенье разной вкусовой гаммы, рябиновое, дынное!., и экзотическое их фейхоа, а названия!: " цитриновые запонки", "малахитовая шкатулка", "пурпурные запонки", " кабачковое медальоны", малахитовый браслет", "сахарная морковка", "медок полевой"..... соленья: разносолы огородные: малосольные огурцы, маринованные на разный вкус и пряности помидоры, перцы, баклажаны...., а на вкус - пальчики оближешь! - Челябинская область предстала в сладком и солёном многообразии!
….Рощинский Дом культуры радушно и гостеприимно представил на суд жюри разнообразные соленья и варенья, за что был отмечен Дипломом за 2 место в номинации "Самый простой рецепт, участники коллективов народного творчества Рощинского Дома культуры встретили жюри весёлыми и задорными песнями и хорошим настроением....
…..В концертной программе большого представления «Каравай. Дружба народов» участвовали лучшие коллективы народного творчества Челябинской области, придав фестивалю «Челябинск хлебосольный» еще большей самобытности, уникальности, оригинальности, мастерства, таланта...., а народные коллективы: вокальный ансамбль "Уральская дивинка" и молодёжный фольклорный ансамбль" Услада" (Рощинский Дом культуры, Сосновский район) выступили достойно, красиво, задорно и задушевно, снискали овации зрителей, завоевали Дипломы Лауреатов фестиваля.

Астраханцева Владислава.