5 августа 2023 года в городе Троицке пройдет региональный казахский праздник «Туган Жер»

В переводе с казахского языка «Туган жер» означает «родная земля», и в этом — суть самого праздника. Родной землей для тысяч казахов стала именно Челябинская область, где они на протяжении многих лет живут, работают, растят детей, но при этом не забывают родной язык и национальные традиции.

Организаторы праздника: ОГБУК «Дом дружбы народов Челябинской области, Администрация города Троицка при поддержке Министерства культуры Челябинской области, Челябинской областной общественной организации «Казахский национально-культурный центр «Жакслык»» (Доброта), Челябинской областной общественной организации Казахский национально-культурный центр "Мурагер".

Заявки на участие поступили из 12 муниципальных образований Челябинской области: Магнитогорск, Златоуст, Троицк, Уйский, Чесменский, Верхнеуральский, Варненский, Агаповский, Карталинский, Пластовский, Троицкий, Брединский районы. Ожидаются делегации изТюменской и Оренбургской областей. 

Организаторы готовят для участников и гостей разнообразную программу: торжественная церемония открытия праздника, молитва, театрализованный пролог «Все начинается с любви» с участием творческих коллективов Троицка, Брединского и Троицкого районов, областной конкурс национальных юрт, подворий, уголков - «Ен үздік киіз үйі мен аулада» покажет зрителям и гостям праздника более 8 юрт, подворий, национальных уголков. Будут представлены  национальные костюмы, предметы быта, выставка декоративно – прикладного творчества.  Старинные ковры (клем), деревянная посуда – астау (поднос под горячие блюда), астау под баранью голову, набор посуды для питья кумыса, ваза для баурсаков, резной стол. Камча, шокпар (орудие из кости и рога), лисьи шкуры и шуба, костюмы мужские, костюмы женские. Сабы (сосуд для изготовления кумыса), дермен (жернова), бесык (детская люлька), казан на 150 литров, сундук старинный, сувениры, дорба, коржин, куклы в национальной одежде, амулеты. Прялка-(шерсть, веретено). Самовары, Колодец. Коромысло, ведро. Домбра. Борек (шапка).Тюбетейка. Сапоги (мужские). Седло, уздечка. Камча. Салфетки вышитые. Национальное панно. Одеяла, корпе. Подушки. Стол (дастархан) и др. Выставка «Шежире» -родословная, которую представит историк, создатель книги о Варшавском сельском поселении Жанслу Ситкалеевна Жиниспаева. Выставка самодеятельных казахского художника Кашакабаева И.Б из Пластовского района, фотовыставка «Гордость народа» - передовики, почетные представители казахского народа, проживающего в Челябинской области.

Областной конкурс национальной кухни - «Облыстық конкурс «Ең үздік ұлттық тағамдар» это разнообразие блюд казахской кухни. Будет представлено более 150 блюд: бешбармак, карын-бурме, казы, казы-карта, карта, жал, жоргом, койдын басы, курдюк соленный, курдюк копченный, куйрык-баур, сут-коже, айран, куырдак, сузбе, сорпа, кумыс. Иримшик, кызыл иримшик, шие-май, жент, баурсак, шельпек, тапа-нан,шрек, кант, курт из коровьего молока, курт из верблюжьего молока, Жент (пшеничная халва). Курт(сушеный творог). Айран(Кислое молоко). Щиемай(масло с вишней). Баурсаки(пончики). Щельпек(лепешка). Куырдак(жареный ливер). Шужык(колбаса из конины). Карта (жирная вареная конская  кишка). Карын (вареный конский желудок). Иримщик (полутвердый сыр). Как (пастила из вишни). Куймак (блины). Кумыс (кобылье    молоко). Сары рымшек(топленый творог). Сузбе(соленый творог). Кант( вареный сахар с молоком и др.

Пройдут мастер-классы: по плетению косички из бараньих тонких кишков, игре на

Шанкобызе,  приготовлению национального блюда  «Баурсаки», по казахскому орнаменту,  пряжению шерсти, раскатке сочней, рисованию на воде, рисованию пластилином, корпе, национальные игры.

Областной конкурс мастериц по шитью курпе – «Алтын шиберли коллар» (Золотые руки) пройдет уже во второй раз.  Казахские умелицы умеют изготавливать вручную матрасики для сидения на полу - курпе и к ним красочные подушки. КУРПЕ официально признан объектом нематериального наследия казахского народа.

Большая спортивная площадка, на которой будет представлена Казахская национальная борьба "Қазақ күресі", бои мешками "БУМ", Казахская национальная игра Асау мастек (неуправляемый конь), пройдут соревнования "Таяқ сүйреткiш" (перетягивание палки "мас-рестлинг"), Батыр Хан (силомер), лазание на вертикальный столб, борьба "Казахча курес" и многое другое! Также пройдет праздничная концертная программа с участием творческих самодеятельных коллективов казахских национально-культурных центров, будут работать торговые ряды.

"Туган Жер" - это настоящий праздник традиционной казахской культуры, и мы приглашаем всех желающих не упустить возможность близко познакомиться с традиционными ремеслами, бытом, обрядами казахского народа.

Елизавета Корчагина